Свичкова (svíčková) на гриле
Сегодня в день семейного торжества мы решили побаловать себя свичковой на гриле, т.е., говяжей вырезкой, которая в Чехии стоит довольно дорого — от 20 евро за килограмм. Знатоки чешской кухни сразу вспомнят свичкову на сметане (Svíčková na smetaně), которая готовится загодя, не менее двух дней перед употреблением. Наш семейный рецепт гениально прост. Share on Facebook
