Первый теплый день в Праге

02 Апр 2017 | Автор: adams_cz

В этом году зима в Чехии выдалась по местным меркам достаточно суровой: впервые за много лет снег на окраинах Праги продержался пару недель. Неудивительно, что все жители нашей страны с нетерпением ждали весны, которая с опозданием пришла в Чехию в конце марта. Первого апреля в Праге воздух прогрелся до +22С, солнце светило совершенно по-летнему, поэтому я […]

Отзывы (0)

Свичкова (svíčková) на гриле

19 Мар 2012 | Автор: adams_cz

Сегодня в день семейного торжества мы решили побаловать себя свичковой на гриле, т.е., говяжей вырезкой, которая в Чехии стоит довольно дорого — от 20 евро за килограмм. Знатоки чешской кухни сразу вспомнят свичкову на сметане (Svíčková na smetaně), которая готовится загодя, не менее двух дней перед употреблением. Наш семейный рецепт гениально прост.

Отзывы (0)